Nhằm bảo quản thực phẩm an toàn ta nên sử dụng cách sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh như thế nào để hạn chế nhiều nhất xảy ra những rủi ro không đáng có gây thiệt hại về nhiều người và của là điều mà nhiều người đang thắc mắc. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin hữu ích về những lỗi và rủi ro hay mắc khi thực hiện sắp xếp, từ đó đề ra một số cách sắp xếp đúng.
Những sai lầm bạn thường mắc phải khi sắp xếp hàng hóa kho lạnh
Contents
- 1 Những sai lầm bạn thường mắc phải khi sắp xếp hàng hóa kho lạnh
- 2 Rủi ro gặp phải khi mắc sai lầm trong sắp xếp hàng hóa kho lạnh
- 3 Hướng dẫn cách sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh đúng cách
- 4 Một số lưu ý khi bốc dỡ hàng hóa kho lạnh
- 5 Dịch vụ bốc xếp hàng hóa kho lạnh – Giải pháp hiệu quả cho doanh nghiệp
Có rất nhiều sai lầm trong việc sắp xếp hàng hóa vào trong kho lạnh, dưới đây là một số sai lầm hay mắc phải:
- Đưa hàng vào kho lạnh khi sản phẩm còn nóng: Bạn cứ tưởng tượng kho lạnh như một chiếc tủ lạnh khổng lồ vậy, nếu bạn đưa đồ nóng và tủ lạnh thì sẽ khiến đồ ăn không giữ được độ tươi ngon như khi để nguội. Ngoài ra nó còn làm tăng nhiệt độ khiến kho lạnh sử dụng nhiều điện và hoạt động nhiều hơn để đưa nhiệt độ hạ xuống gây tốn chi phí và làm cho tuổi thọ của máy bị giảm.
- Ra vào kho lạnh nhiều lần: Khi bạn mở và đóng kho lạnh nhiều lần để xuất nhập hàng hóa sẽ khiến cho không khí bên ngoài tràn vào kho nhiều, điều đó dẫn đến máy móc phải hoạt động nhiều để đưa nguồn nhiệt trong kho hạ xuống mức thiết lập gây tốn nhiều chi phí và thời gian. Việc tăng và giảm nhiệt độ xảy ra thường xuyên cũng ảnh hưởng đến chất lượng của hàng hóa đang được bảo quản.
- Không phân loại và sắp xếp hàng hóa thiếu khoa học: Việc chất hàng hóa quá cao, kín mọi không gian và sắp xếp hàng hóa không có tính khoa học gây ảnh hưởng rất nhiều đến việc quản lý kho lạnh, gây mất thời gian chi phí và chất lượng hàng hóa.
xem thêm: Các Loại Kho Hàng Và Vai Trò Cụ Thể Của Mỗi Loại
Rủi ro gặp phải khi mắc sai lầm trong sắp xếp hàng hóa kho lạnh
Việc phạm phải những sai lầm khi sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh gây ra nhiều thiệt hại và rủi ro đối doanh nghiệp về người và của. Khi bạn mắc một sai lầm nó có thể ảnh hưởng đến nhiều mặt từ máy móc thiết bị, chi phí tu sửa và chi trả tiền điện, gây mất thời gian, giảm năng suất làm việc, ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm và nguy hiểm hơn là ảnh hưởng đến con người.
Việc sắp xếp sai trong kho lạnh làm cho các máy móc hoạt động nhiều gây tổn thất về lâu dài, các hàng hóa nếu không sắp xếp gọn gàng và hợp lý sẽ gây ảnh hưởng đến việc vận chuyển, tìm hiếm hàng hóa để xuất – nhập hàng và việc sắp xếp hàng hóa một cách bừa bãi có thể làm đổ vỡ hàng hóa gây thương tích cho nhân viên, tổn thất hàng hóa.
Hướng dẫn cách sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh đúng cách
Nhằm giảm thiểu các rủi ro không đáng có trong kho lạnh bạn có thể thực hiện một số cách cơ bản như sau:
- Đảm bảo thực hiện đủ các nguyên tắc:
- Nguyên tắc thông gió
- Nguyên tắc hàng vào trước ra trước
- Nguyên tắc gom hàng
- Nguyên tắc an toàn
- Lên kế hoạch xuất nhập hàng ở những thời điểm nhất định
- Tập trung một số lượng hàng nhất định rồi đưa vào kho, tránh nhập xuất liên tục trong một thời gian ngắn.
Một số lưu ý khi bốc dỡ hàng hóa kho lạnh
Một số lưu ý nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thể thực hiện được những cách sắp xếp đứng đắn cho kho lạnh:
- Có thể sử dụng thêm các tấm pallet, kệ,… để có độ thông thoáng và gọn gàng, dễ tìm kiếm
- Đảm bảo hàng hóa có tính thông thoáng. Khoảng cách khi sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh: Cách sàn: 100 ÷ 150mm; Cách tường: 200 ÷ 800mm; Cách trần: 200mm; Cách dàn lạnh: 300mm.
- Có lối đi đủ rộng để bốc dỡ hàng hóa một cách an toàn.
- Hàng hóa được sắp xếp gọn gàng, bốc xếp theo các khối.
Dịch vụ bốc xếp hàng hóa kho lạnh – Giải pháp hiệu quả cho doanh nghiệp
Không phải doanh nghiệp và nhà xưởng nào cũng có thể có đội ngũ những công nhân bốc xếp hàng hóa có kinh nghiệm trong việc sắp xếp trong kho đông lạnh. Để tiết kiệm được thời gian và chi phí thì cách thuê một đơn vị bốc xếp uy tín và chất lượng là phương pháp được rất nhiều doanh nghiệp lựa chọn.
Bốc xếp Tây Nguyễn với nhiều năm hoạt động trong nghề với đa dạng các dịch vụ đa dạng khác nhau, đội ngũ công nhân và nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, có nhiều kinh nghiệm cùng với sự hỗ trợ của máy móc hiện đại là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Hãy liên hệ với Tây Nguyễn qua hotline 0976.039.379 hoặc truy cập trang web https://bocxeptaynguyen.com/ để sử dụng dịch vụ chất lượng từ chúng tôi.
Tham khảo thêm: Vận chuyển tủ lạnh đúng cách và an toàn là như thế nào?